San Antonio

Otro año más celebramos en torno a la hoguera de San Antonio en sesión doble: víspera con rosario y mondongo (aunque este año no haya sido elaborado por la Asociación de Mujeres, esperamos que la iniciativa pueda recuperarse en próximas ediciones) y el día del Santo con misa solemne y patatas al calibo con anchoas.

A este respecto una curiosidad: tradicionalmente las patatas al calibo se servían con sardinetas de cubo, pero en los últimos años se sustituyeron por las actuales anchoas para facilitar su preparación.

Os dejamos el enlace a la entrada dedicada a San Antonio en este mismo blog el año pasado, en el que encontraréis el extracto dedicado a esta celebración del libro “Secastilla: Recuerdos y Vivencias”.

https://secastilla.wordpress.com/2011/01/18/san-antonio-abad-fogueras-y-santos-barbudos-2/

Así mismo, os invitamos a visitar nuestra página de Facebook donde podréis ver las fotos de la celebración.

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.256438527760086.58343.110391439031463&type=1&l=a6d9864cd5
¡Nos vemos en San Valero!
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